Resep Tempe Mendoan, Begini Cara Membuatnya Agar Gurih dan Kriuk!

Resep Tempe Mendoan, Begini Cara Membuatnya Agar Gurih dan Kriuk!
Resep Tempe Mendoan, Begini Cara Membuatnya Agar Gurih dan Kriuk!

WIDIYNEWS.COM – Tempe adalah bahan makanan yang paling mudah diolah untuk dijadikan berbagai macam jenis resep, salah satunya yang paling praktis adalah tempe goreng. Selain murah dan mudah didapat, tempe juga banyak disebut sebagai makanan khas dan favoritnya masyarakat Indonesia.

Berbagai olahan tempe banyak ditemui, salah satunya adalah tempe mendoan. Makanan khas Banyumas ini banyak dijajakan diberbagai warung makan dan juga di pinggir-pinggir jalan. Meski demikian, rasanya yang khas ini membuat tempe mendoan banyak diminati oleh sebagian besar penduduk Ibu Kota.

Nah, resep makanan dari Widiynews.com kali ini akan berbagi cara membuat tempe mendoan. Sehingga, Anda yang sedan rindu dengan makanan khas Banyumas ini tidak harus pergi jauh-jauh, dan Anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Berikut resepnya.

Bahan-Bahan Tempe Mendoan

  • 1 papan tempe ukuran sedang, diiris tipis
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdt lada
  • 1 sdt ketumbar
  • garam
  • daun bawang secukupnya, diiris halus
  • tepung terigu
  • tepung beras
  • tepung maizena

Cara Membuat

1. Haluskan bawang putih, lada ketumbar, dan garam.

2. Tambahkan tepung dan daun bawang, campur hingga adonan agak kental.

3. Masukan tempe satu persatu dalam adonan.

4. Panaskan minyak, kemudian goreng tempe hingga kecoklatan.

5. Angkat dan tiriskan, sajikan dengan sambal kecap favoritmu.

Tempe mendoan pun sudah siap disantap bersama teh manis hangat atau kopi hangat. Lebih nikmat lagi jika makanan ini dihidangkan bersama sambal kecap seperti layaknya tempe mendoan yang banyak dijajakan. Selamat mencoba dan semoga suka.