Home Lifestyle Kuliner Resep Cara Membuat Soto Kambing Spesial, Rasanya Bikin Nagih!

Resep Cara Membuat Soto Kambing Spesial, Rasanya Bikin Nagih!

Resep Cara Membuat Soto Kambing Spesial, Rasanya Bikin Nagih!
Soto Kambing Copyright/ Selerasa

WIDIYNEWS.COMSoto kambing adalah sajian nikmat dari nusantara yang biasanya banyak dijual oleh pedagang kaki lima atau rumah makan. Paduan bumbu dan rempah-rempahnya membuat daging dan kuah soto kambing menjadi terasa istimewa dan begitu menggoda.

Tak heran, meski dijual di pinggir-pinggir jalan sajian nusantara yang satu ini begitu banyak diminati oleh para pecinta kuliner. Kuliner yang satu ini juga bisa menjadi pengganti bagi kalian yang bosan menikmati sajian sate kambing atau gule.

Selain itu, tidak ada salahnya Anda mencoba sendiri membuat soto kambing dirumah dengan cara yang praktis dan mudah. Untuk soal rasa, Anda bisa bandingkan dengan sajian soto kambing yang dihidangkan di berbagai rumah makan lainnya. Bagaimana, penasaran dengan resep ini? Yuk simak selengkapnya dibawah ini.

Bahan Soto Kambing:

  • 500 gram daging & jeroan kambing
  • 2 batang serai
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 2 batang daun bawang
  • Gula
  • Garam
  • Merica

Bumbu halus:

  • 5 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas lengkuas
  • 1/2 sdt ketumbar

Pelengkap:

  • Sambal
  • Jeruk nipis

Cara Membuat Soto Kambing:

  1. Rebus daging & jeroan kambing sampai empuk, kemudian keluarkan & iris dengan ukuran sesuai selera.
  2. Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis bersama irisan daun bawang, serai, dan daun jeruk purut.
  3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan daging, kemudian masukkan kembali irisan daging & jeroan.
  4. Tambahkan gula, garam, dan merica sesuai selera, masak sampai bumbu meresap ke daging & jeroan.
  5. Sajikan bersama pelengkap.

Nah itulah resep cara membuat soto kambing yang dapat Widiynews.com bagikan kali ini. Semoga Anda suka dengan resep kreatif kali ini. Jangan lupa, jika Anda merasa resep ini bermanfaat silahkan bagikan resep ini kepada saudara dan sahabat Anda melalui media sosial. Selamat mencoba dan selamat menikmati.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here