Home Lifestyle Kuliner Resep Gyeran Mari atau Telur Gulung Korea yang Nikmat Buat Menu Sarapan

Resep Gyeran Mari atau Telur Gulung Korea yang Nikmat Buat Menu Sarapan

Resep Gyeran Mari atau Telur Gulung Korea yang Nikmat Buat Menu Sarapan
Gyeran Mari

WIDIYNEWS.COM – Halo bunda, bagaimana dengan menu sarapan hari ini, sudah siap? Kalau belum dan masih bingung mau siapin apa buat bekal suami dan anak disekolah, yuk cobain resep Gyeran Mari atau Telur Gulung ala Korea.

Gyeran Mari (Telur Gulung Korea) sebenarnya tidak berbeda jauh dengan telur gulung biasanya. Yang membedakan, banyak bahan-bahan yang digunakan sebagai campurannya. Seperti tomat, sosis, wortel, daun prei dan bumbu-bumbu lainnya yang membuat rasa gyeran mari jauh lebih nikmat dibanding telur gulung biasanya.

Resep kreatif: Perkedel Kentang Praktis yang Maknyus

Karena sudah jelas bahan atau bumbu-bumbu yang digunakan, maka sudah pasti makanan ini sehat dan cocok buat bekal sarapan anak dan suami Anda di kantor.

Meski telihat sepele, sarapan pagi hari memiliki banyak sekali manfaat yang sangat penting untuk kesehatan tubuh. Salah satunya adalah menjaga keseimbangan energi dalam tubuh sepanjang hari. Berikut 10 manfaat penting sarapan pagi hari untuk kesehatan:

  1. Memberikan Energi Lebih
  2. Menyegarkan Otak
  3. Menjaga Konsentrasi
  4. Mencegah Penyakit Maag
  5. Menyehatkan Tubuh
  6. Menghindari Makan Tak Terkontrol
  7. Menambah Nutrisi dan Meningkatkan Energi Tubuh
  8. Penurunan Berat Badan Tubuh
  9. Koordinasi Tubuh Lebih Baik
  10. Mengurangi Resiko Stres

Berbicara tentang telur gulung Korea atau gyeran mari pastinya bunda sudah semakin penasaran kan? Yuk simak selengkapnya cara membuatnya dibawah ini.

Bahan-Bahan Gyeran Mari (Telur Gulung) ala Korea

  • 3 butir telur (bisa telur ayam atau telur bebek)
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt kaldu jamur, bisa diganti keju
  • 2 batang daun prei, dirajang halus
  • 1 buah wortel potong kotak-kotak kecil, bisa direbus terlebih dahulu
  • 1 buah sosis ayam/sapi, potong kotak-kotak kecil
  • 1 buah tomat ukuran kecil, buang bijinya dan iris kotak

Resep Gyeran Mari atau Telur Gulur Korea yang Nikmat Buat Menu Sarapan

Cara Membuat Gyeran Mari (Telur Gulung) ala Korea

  1. Siapkan bahan dan kocok telur bersama garam dan penyedap.
  2. Panaskan teflon dengan api kecil, beri minyak goreng sedikit saja. Masukkan 1/4 adonan telur kocok. Ratakan membentuk lingkaran dengan cara memutar teflon. Taburkan wortel dan sedikit bawang prei. Gulung telur setelah bagian bawahnya mulai kokoh (jangan terlalu kering). Gunakan bantuan 2 spatula kayu saat menggulung supaya telur tidak robek.
  3. Bawa gulungan telur tadi ke pinggir teflon, kemudian tuang kembali adonan telur kocok. Taburi sosis dan bawang prei. Gulungkan telur gulung pertama, lakukan searah agar hasil lebih rapi.
  4. Pinggirkan lagi gulungan telur. Tuang kembali adonan telur kocok. Taburi dengan tomat dan bawang prei. Gulung lagi telurnya dan sisihkan di pinggir. Tuang adonan kocokan telur terakhir dan gulung lagi.
  5. Balik telur hingga semua permukaannya agak kecoklatan dan matang merata.
  6. Setelah dingin, potong telur dan sajikan.

Bagaimana, mudah sekali bukan cara membuat telur gulung ala Korea-nya? Semoga bunda suka resep spesial Widiynews.com kali ini. Jangan lupa dan tidak perlu sungkan untuk berbagi resep ini kepada rekan dan saudara Anda di media sosial dengan menekan tombol share dibawah ini.

Simak: Doa Anies Baswedan buat Pernikahan Kahiyang Ayu-Bobby Nasution