Menu Ramadhan Hari Ke-4: Menu Lengkap Buka Puasa, Takjil & Sahur Mudah dan Praktis

Menu Ramadhan Hari Ke-4: Menu Lengkap Buka Puasa, Takjil & Sahur Mudah dan Praktis

Widiynews.com – Menu Ramadhan Hari Ke-4: Menu Lengkap Buka Puasa, Takjil & Sahur Mudah dan Praktis. Tidak perlu bingung ingin menyajikan apa untuk buka puasa, takjil atau sahur puasa hari ini. Sebab, Anda bisa memanfaatkan internet untuk mencari tahu menu ramadhan yang paling populer dari mulai yang termudah, praktis hingga yang paling menarik untuk disajikan kepada keluarga Anda.

Jika Anda masih juga bingung untuk menentukan masakan apa di Ramadhan hari ke-4, Anda bisa melihat beberapa referensi menu praktis yang akan kami sajikan berikut ini. Apa saja? Yuk kepoin dibawah ini.

Menu Berbuka: Resep Ayam Goreng Serundeng

Bahan-bahan Resep Ayam Goreng Serundeng:

  • 1 ekor ayam, potong-potong
  • 300 gr kelapa parut
  • 2 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas, parut
  • air secukupnya

Bumbu Resep Ayam Goreng Serundeng:

  • 3 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 3 butir kemiri
  • 2 cm kunyit
  • 1 sdt ketumbar
  • garam secukupnya

Cara membuat Ayam Goreng Serundeng:

  1. Sangrai kelapa parut, sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas parut. Tumis lagi hingga bumbu matang.
  2. Masukkan ayam dan air secukupnya, aduk rata bersama bumbu. Ungkep hingga ayam matang dan kuah menyusut. Angkat ayam.
  3. Campurkan kelapa sangrai ke dalam bumbu. Goreng kelapa parut bumbu hingga krispi dan kering, sisihkan. Goreng ayam seperti biasa.
  4. Sajikan ayam goreng dengan taburan serundeng. Siap sajikan deh dengan sambal favorit dan nasi hangat.

Menu Takjil: Kolak Labu Kuning Campur Pisang

Bahan Kolak Labu Kunning Campur Pisang:

  • 200 gram labu kuning (kupas kulitnya dan potong dadu sesuai selera)
  • 6 buah pisang raja (kupas kulitnya, potong sesuai selera)
  • 250 ml santan kelapa
  • 5 – 7 sdm gula pasir
  • Garam (sedikit saja, kira-kira satu jumput)
  • Gula jawa (sisir halus, secukupnya)
  • 3 gelas air
  • 1 batang daun pandan
  • 1 siung bawang merah (iris tipis)

Cara Membuat Kolak Labu Kuning Campur Pisang:

  1. Panaskan air lalu larutkan gula pasir dan gula merah.
  2. Masukkan labu kuning lalu masak hingga setengah matang.
  3. Jika labu sudah matang, masukkan buah pisang dan masak hingga dua bahan matang.
  4. Tambahkan daun pandan dan bawang merah yang sudah diiris tipis agar rasanya makin sedap dan menggugah selera.
  5. Terakhir, masukkan santan kelapa lalu masak sampai mendidih dan matang. Agar santan tidak pecah, jangan lupa untuk mengaduk kolak.

Kolak telah matang dan siap untuk disajikan.

Menu Sahur: Resep Tumis Kangkung Bumbu Terasi Pedas Gurih

Bahan Tumis Kangkung Bumbu Terasi Pedas Gurih:

  • 1 ikat kangkung (siangi)
  • 1 buah tomat (belah empat)
  • Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu Tumis Kangkung Bumbu Terasi Pedas Gurih:

  • 1 sdt terasi
  • 5 siung bawang merah (cincang halus)
  • 4 siung bawang putih (cincang halus)
  • 7 buah cabai rawit (iris serong)
  • Garam (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)
  • Penyedap masakan (secukupnya, bila suka)

Cara Membuat Tumis Kangkung Bumbu Terasi Pedas Gurih:

  1. Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan cabai rawit ke dalamnya dan aduk rata.
  3. Masukkan sayur kangkung yang telah disiangi dan dicuci bersih.
  4. Tambahkan garam, gula dan terasi secukupnya. Aduk rata hingga bumbu tercampur rata dengan kangkung.
  5. Masak hingga kangkung layu dan matang.
  6. Terakhir, agar rasa tumis kangkung semakin sedap, tambahkan buah tomat dan penyedap masakan secukupnya.
  7. Aduk rata kemudian angkat setelah sayur matang.

Itulah resep tumis kangkung bumbu terasi yang gurih pedas.

Semoga dengan kehadiran resep menu Ramadhan Hari ke-4 ini Anda semua dapat terbantukan. Jangan lupa share atau bagikan resep spesial ramadhan ini kepada teman-teman Anda melalui tombol media sosial dibawah ini. Selamat Berpuasa ya.