Resep Menu Buka Puasa: Kolak Kacang Hijau Jahe Hangat Mudah dan Praktis

Resep Menu Buka Puasa: Kolak Kacang Hijau Jahe Hangat

Widiynews.com –  Masih bingung menetukan resep menu takjil puasa Ramadhan hari ini? Buat kamu yang saat ini tinggal didaerah dingin seperti pegunungan atau sedang diguyur hujan, pastinya buka puasa ingin yang hangat-hangat.

Kamu tidak perlu bingung ingin membuat resep takjil buka puasa hari ini apa. Sebab, Widiynews akan mencoba menghadirkan menu spesial buat kamu. Kolak kacang hijau jahe. Resep kolak satu ini dipadukan dengan santan kelapa, kacang hijau dan jahe.

Alhasil, selain rasanya yang manis dan nikmat, hangatnya jahe akan semakin terasa setelah semua bahan tercampur menjadi satu. Penasaran dengan resep kolak kacang hijau jahe spesial Ramadhan ini? Simak cara dan catat pula bahan-bahan yang diperlukan dibawah ini.

Bahan kolak kacang hijau jahe:

  • 250 gram kacang hijau
  • 5 sdm gula pasir
  • 1 buah gula merah
  • 250 ml santan kelapa
  • 2 lembar daun pandan
  • sejumput garam
  • 1,8 liter air
  • 1/2 ruas jahe

Cara membuat resep kolak kacang hijau jahe:

  • Rebus kacang hijau sampai empuk.
  • Masukkan gula merah, gula pasir, pandan, garam.
  • Masukkan jahe, aduk rata.
  • Masukkan santan.
  • Tunggu hingga santan mendidih.
  • Koreksi rasa.
  • Sajikan.

Bagaimana, sangat praktis bukan? Anda bisa menyajikan resep spesial ini kapan saja saat Anda bingung menentukan resep takjil untuk keluarga dan orang tercinta Anda dirumah. Selamat mencoba ya.