Resep Kue Nastar Isi Selai Nanas Paling Lembut dan Lumer Dimulut

Resep Nastar Isi Selai Nanas.

Resep Nastar – menjadi pilihan menarik untuk disajikan saat lebaran atau camilan setelah buka puasa. Kue kering ini memang sudah menjadi kue khas lebaran setelah ramadhan. Jika keliling kompleks, Anda akan menemukan beragam kue nastar dengan berbagai varian isi selai yang lembut dan lumer dimulut. Proses pembuatan nastar sendiri terbilang gampang-gampang susah. Bahan dasarnya terbuat dari tepung terigu, telur dan mentega yang kemudian dibuat menjadi adonan.

Belajar membuat nastar memang menyenangkan, sebab selain bisa dijadikan camilan sendiri dirumah. Anda bisa memanfaatkan kue nastar sebagai ide bisnis menjelang lebaran loh. Sajikan dalam bentuk menarik didalam kemasan atau toples. Untuk menjualnya, Anda bisa memanfaatkan situs media sosial untuk mendapatkan uang tambahan. Bagaimana, tertarik ingin mencoba? Berikut ini adalah resep dan cara membuat nastar isi selai nanas paling lembut dan lumer di mulut dari kami untuk Anda. Resep kue kering ini kami sajikan secara spesial untuk menyambut ramadhan dan sekaligus mempersiapkan kue khas lebaran. Silahkan simat dan catat pula bahan serta caranya dibawah ini.

Bahan-bahan : 

  • 200 gram (1 bungkus) royal palmia
  • 2 butir kuning telur (buang putih telurnya karena akan membuat nastar menjadi keras atau bantat)
  • 100 gram tepung terigu kunci biru
  • 150 gram keju
  • 90 gram gula halus
  • 1 bungkus susu bubuk

Bahan untuk Membuat Selai :

  • 1 Buah nanas segar (cuci dulu lalu parut)
  • 100 gram gula (silahkan sesuaikan selera)
  • 4 butir cengkeh
  • 1/2 sdt bubuk kayu manis

Bahan Olesan dan Hiasan Nastar

  • 1 butir kuning telur
  • 1 Bungkus susu kental manis sebagai bahan campuran kuning telur agar hasilnya cantik

Cara Membuat Selai Nastar

  1. Bersihkan dan cuci bersih nanas.
  2. Parut nanas. Agar cepat memamasaknya.
  3. Masak dengan bubuk kayu manis, gula dan cengkeh. Masak hingga adonan berwarna kecoklatan dan bisa dibentuk.

Langkah dan Cara Membuat 

  1. Bekukan dahulu margarine agar saat dipanggang tidak terlalu berminyak. Ini salah satu langkah penting (jangan dilewatkan)
  2. Kocok margarine dan gula halus hingga berubah warna dan mengembang.
  3. Mixer terus adonan hingga pucat dan mengembang kemudian masukkan perlahan kuning telur kocok hingga agak mengembang.
  4. Matikan mixer. Aduk dengan spatula keju dengan satu arah. Jangan over mix ya.
  5. Ayak tepung terigu, susu bubuk hingga tercampur rata. Masukkan ke adonan dengan spatula dengan 1 arah. Jangan terlalu banyak menambahkan tepung karena akan membuat adonan menjadi keras. Cukup hingga bisa dibentuk dan tidak lengket ditangan.
  6. Setelah adonan dapat dibentuk dan tidak lengket bulatkan adonan lalu pipihkan dengan tangan. Lalu masukkan isi selai nanas yg sudah dibentuk bulat-bulat.
  7. Susun diatas loyang yang telah dilapisi kertas kue agar tidak lengket. Oleskan kuning telur dan taburi sedikit keju.
  8. Masukkan kedalam oven yg sudah dipanaskan. Oven dengan suhu 190° dan selama 25 menit.

Tara, akhirnya kue nastar isi selai nanas pun sudah siap untuk dihidangkan, baik untuk camilan buka puasa atau hidangan lebaran nanti. Namun, jika Anda adalah salah satu penggemar kue kering ini, maka tidak ada salahnya Anda menghidangkannya untuk camilan buka puasa bersama minuman segar dan manis.

RESEP KREATIF POPULER :

Resep Kue Sengkulun Khas Jawa Tengah

Resep Minuman Es Pelangi Segar dan Nikmat

0 Shares:
You May Also Like