Ikan Bisa Tahan Lama Dalam Lemari Es dengan 9 Cara Ini, Simak Selengkapnya!

IKAN menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat. Ikan juga memiliki rasa yang khas dan disukai semua orang mulai dari anak-anak, orang dewasa hingga orang tua. Ngomongin soal ikan, agar ikan tahan lama saat disimpan di lemari es, pastikan untuk menyimpannya dengan tepat.

Ikan bisa disimpan dalam kondisi masih segar. Tapi, agar ikan lebih tahan lama, sebaiknya ikan disimpan dalam keadaan sudah matang yakni setelah dikukus atau direbus sebelumnya.

Begini cara menyimpan ikan agar tahan lama

  • Saat membeli ikan, pilih ikan yang masih segar dengan tanda ikan kenyal, matanya bening dan baunya segar khas ikan segar.
  • Cuci bersih ikan, buang isi perut dan ingsangnya. Cuci hingga benar-benar bersih.
  • Taburi tubuh ikan dengan perasan air jeruk lemon atau cuka.
  • Diamkan beberapa menit. Kukus atau rebus ikan dengan air sedikit saja.
  • Saat mengukus atau merebus ini, tambahkan jahe yang telah dimemarkan dan sedikit garam agar rasa ikan semakin lezat.
  • Angkat ikan yang telah matang, biarkan hingga dingin kemudian masukkan ke dalam kotak makanan lalu simpan ikan di lemari es.
  • Simpan ikan di freezer jika ingin ikan tahan lebih lama. Tapi di bagian luar, ikan ini bisa bertahan sampai 3 sampai 5 hari.
  • Saat kita ingin memasak ikan, cukup ambil beberapa ikan yang dibutuhkan dan masak sesuai selera baik dimasak goreng, pepes atau sayur pedas.

Cara menyimpan ikan yang terbilang mudah bukan?

Cara Mudah Simpan Ikan dalam Kulkas Agar Bau Amisnya Tak Menyebar

Kulkas memang peralatan yang sangat bermanfaat dan membantu di dapur. Apa jadinya kita tanpa adanya kulkas? Kulkas benar-benar membantu kita dalam menyimpan bahan-bahan makanan agar lebih awet dan tahan lama serta bisa digunakan kembali.

Beberapa orang mengeluhkan soal bau amis ikan dalam kulkas. Ikan memang memiliki bau yang sangat amis dan rentan membuat kulkas jadi bau. Berikut ini adalah trik mudah untuk menyimpan ikan agar tidak mempengaruhi makanan lain di dalam kulkas. Kulkasmu bakal bebas dari bau amis.

  • Bersihkan ikan dari lendir dan darah.
  • Potong ikan jika ingin menghemat tempat.
  • Letakkan ikan dalam sebuah wadah yang diberi es batu.
  • Untuk mengurangi aroma amis bisa juga ditambahkan jeruk.
  • Simpan ikan mentah jenis bawal, mujair, lele dan sebagainya di dalam freezer.
  • Untuk daging seperti tuna dan tongkol bisa disimpan di kulkas non freezer.
  • Jauhkan ikan dengan makanan seperti puding, es krim yang tak tertutup, biskuit dan sebagainya. Jika dekat ikan bisa memengaruhi makanan tersebut.

Nah, itu tadi adalah beberapa tips yang bisa dicoba untuk membuat kulkas tidak amis karena aroma ikan.

Sumber: FIMELA

Berita Terkait

KONTEN BERSPONSOR

Loading...

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More

Advertisements fund this website. Please disable your adblocking software or whitelist our website. Thank You!