Resep dan Cara Membuat Semur Lidah Sapi yang Empuk dan Praktis

Resep Semur Lidah Sapi – Bingung mau masak apa hari ini untuk lauk keluarga tercinta dirumah? Yuk cobain sendiri resep semur lidah sapi yang dijamin bakal bikin ketagihan ini. Tenang, cara buatnya gampang dan praktis jadi bisa anda aplikasikan kapan saja dan dimana saja.

Berbicara lidah sapi, bahan ini ternyata tidak hanya dapat diolah menjadi semur yang lezat, tapi dapat anda coba juga sebagai bahan bistik, resep lidah sapi cabai hijau, steak, oseng, sup atau juga di sate. Soal rasa, kalian boleh coba sesekali beberapa resep tersebut untuk membedakannya dan menemukan resep lidah sapi mana yang anda sukai.

Berbicara resep semur kali ini, tentunya masih berbahan dasar lidah sapi. Untuk mendapatkannya memang cukup susah karena dipasar lebih banyak daging sapinya yang dijual. Tapi karena bagian ini memiliki tekstur yang empuk dan kenyal, tak heran jika banyak yang suka.

Berikut resep dan cara membuat semur lidah sapi yang empuk dan praktis untuk anda coba.

Resep Semur Lidah Sapi

Resep Semur Lidah SapiBahan:

  • 2 buah lidah sapi (kurang lebih 500-700 gr)

Bumbu:

Loading...
  • 1 ruas jahe, hancurkan
  • 1 batang kayu manis
  • 2 lembar daun salam
  • 5 buah cengkih
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • garam dan gula secukupnya

Bumbu halus:

  • 5 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 3 buah cabai rawit
  • 1 butir pala
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1 sdt merica bubuk

Cara Membuat:

  1. Rebus air dan masukkan lidah sapi, rebus hingga matang dan kulit luarnya mengelupas. Tiriskan dan kupas kulit luarnya, kemudian potong-potong tipis. Rebus lagi hingga matang dan mengeluarkan kaldu.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, jahe dan kayu manis. Tumis lagi hingga harum.
  3. Tuang kaldu beserta lidah sapi yang sudah dipotong-potong.
  4. Masak hingga mendidih, masukkan kecap manis, kecap asin dan gula garam secukupnya. Tes rasa, jika sudah empuk dan kuah mengental, sipa sajikan.

Bagaimana menurut Anda, mudah sekali bukan?

Jadikan resep ini sebagai sajian istimewa untuk keluarga dan orang tercinta saat sedang berkumpul bersama dirumah.

Agar lebih nikmat, sajikan semur lidah sapi dengan nasi putih hangat. Santap ketika masih hangat pula ya. Selamat mencoba.

Terkait

Loading...
Berita Terkait

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More